Forn Sistaré, el forn amb estrella
El passat 29 d’octubre Forn Sistaré va recollir el que és la segona estrella de
la “Ruta Española del Buen Pan” que el
situa en el Top 80 del panorama forner nacional.
La Ruta Española del Buen Pan és una
iniciativa fornera, “equivalent” al que la Guia Michelline és en gastronomia, que la revista
“Panorma Panadero” atorga a través de la plataforma Pan de Calidad a nivell
nacional i Panàtics a Barcelona per tal de donar un reconeixement als forners artesans i en definitiva a la forma de fer bon pa.
Aquesta ha estat la segona edició d’aquests
premis en els quals Forn Sistaré ja ha estat guardonat en cada una de les
edicions situant-se entre els 80 millors forners seleccionats per importants
professionals del sector en un recorregut que es realitza a nivell nacional
entre forners artesans de tot Espanya.
Així, podem considera Forn Sistaré com el màxim
representant a la província de Tarragona dins el panorama forner artesans
nacional, tot i que segons el propi Xavier Pàmies, copropietari del forn, aquest és un reconeixement
extensible a tots els forners artesans. Tot un orgull! Moltes felicitats!
Tens un establiment al centre de Reus?
Contacta amb nosaltres si vols beneficiar-te dels avantatges de formar part d’El Tomb de Reus
DEMANAR MÉS INFORMACIÓ